Hoy les quiero contar un poco sobre mi abuelita Ami, así le decíamos todos los nietos. Creo que mucho de lo que es hoy Elalgo se lo debemos a ella y a la abuelita de Lauris, pues como muchos saben ellas cocinaban juntas. A Ami le encantaba hacer costureros, reuniones, le gustaba mucho atender a la gente, mucho de esto lo heredo mi mamá, y ahora creo que lo empiezo a heredar yo.

Mi abuelita Ami era súper detallista y siempre tenía algo de comer muy rico para la visita, era imposible llegar a la casa de Api y Ami (mis abuelos maternos) y no salir demasiado feliz de todo lo que comíamos (bueno, creo que eso pasa si vas a donde cualquier abuelo). Pero cuando alguien llegaba de sorpresa y Ami no tenía nada que ofrecer ¡siempre había una solución! y esto que les voy a enseñar aquí es la receta o el tip más SENCILLO y FÁCIL, pero es la cosa más deliciosa del mundo. A mí me enloquece, y espero enloquecerlos a ustedes.

INGREDIENTES:

• Pan
• Panelista (panela molida)
• Mantequilla
• Ralladura de limón

PREPARACIÓN:

1. Quitar los bordes de un pan (Luego estos sirven para hacer la torta de pan que ya tiene la receta en el blog anterior)
2. Esparcir un poco de mantequilla en el pan
3. Poner panelista encima (Panela molida)
4. Llevar al horno por 5 mnts o hasta que se vea tostada y un poquito doradita
5. Poner ralladura de limón y listo. ¡SER FELIZ!

Esto es perfecto para acompañar con un café, un té, para el desayuno, para tomar el algo, o para ser feliz y punto.